（1）门店煲仔饭煲煲现做，食材新鲜看得见，有热度有锅气。
（2）98%食材链供应统一供应，菜品标准化易复制。
（3）不需要大厨好管理。
（4）产品煲仔饭+炖盅汤+蒸菜+小食组合种类丰富受众广泛。

客单35-40元左右，适合年轻白领、家庭等消费群体。
具备多场景轻社交的属性。

好吃、非预制健康、有锅气，打造极具质价比。（品质优势、产品优势、供应链优势）
总成本领先战略，在目前极度内卷的环境下仍然还能保持综合60%-65%左右毛利。

6-8人左右，具体排班根据营业额来配置。节假日高峰时段可增加小时工。

大概筹备周期为装修进场30天左右。

商场店铺，门头超过8米，具备上下水排风排烟条件（具体见工程表），电容量要求为100个千瓦符合办理餐饮证件。

2012年北京开设的第一家门店。

区域保护范围为两店直线距离最近不少于3公里。

（1）门店煲仔饭煲煲现做，食材新鲜看得见，有热度有锅气。
（2）98%食材链供应统一供应，菜品标准化易复制。
（3）不需要大厨好管理。
（4）产品煲仔饭+炖盅汤+蒸菜+小食组合种类丰富受众广泛。

客单35-40元左右，适合年轻白领、家庭等消费群体。
具备多场景轻社交的属性。

好吃、非预制健康、有锅气，打造极具质价比。（品质优势、产品优势、供应链优势）
总成本领先战略，在目前极度内卷的环境下仍然还能保持综合60%-65%左右毛利。

6-8人左右，具体排班根据营业额来配置。节假日高峰时段可增加小时工。

大概筹备周期为装修进场30天左右。

商场店铺，门头超过8米，具备上下水排风排烟条件（具体见工程表），电容量要求为100个千瓦符合办理餐饮证件。

2012年北京开设的第一家门店。

区域保护范围为两店直线距离最近不少于3公里。